Turnusy rehabilitacyjne z dietą wątrobową

Dieta wątrobowa to absolutna konieczność medyczna dla pacjentów zmagających się z marskością, zapaleniem lub stłuszczeniem wątroby, a także dla osób po operacjach pęcherzyka żółciowego. Wybierając pobyty z rehabilitacją połączone z tym modelem żywienia, osoby z niepełnosprawnością oraz przewlekle chore mogą skutecznie odciążyć układ pokarmowy i przyspieszyć odbudowę uszkodzonych komórek. Dzięki takiemu wsparciu organizmu codzienna rehabilitacja przynosi znacznie lepsze efekty, ustępuje uczucie przewlekłego zmęczenia, a kuracjusz szybciej odzyskuje sprawność.

Podczas tego specjalistycznego żywienia zaleca się spożywanie chudego mięsa, delikatnych ryb, czerstwego pieczywa oraz gotowanych, przetartych warzyw. Kategorycznie zabronione są natomiast potrawy smażone na głębokim tłuszczu, tłuste wędliny, ostre przyprawy oraz alkohol, ponieważ bardzo mocno obciążają i toksycznie działają na chory narząd. Dodatkowo w codziennym jadłospisie należy stanowczo ograniczyć surowe owoce, słodycze oraz produkty wzdymające (np. kapustę czy groch), nad czym rygorystycznie czuwają dietetycy obsługujący nasze turnusy rehabilitacyjne.

Tak, dieta wątrobowa to doskonała i bardzo bezpieczna forma profilaktyki, z której niezwykle chętnie korzystają również osoby zdrowe. Decydując się na turnusy nad morzem lub w górach, wielu wczasowiczów traktuje taki wyjazd jako naturalny detoks organizmu po okresie gorszego odżywiania. Lekkie, zbilansowane posiłki odciążają układ trawienny, dodają mnóstwo nowej energii na spacery i skutecznie pomagają w bezpiecznym zrzuceniu kilku zbędnych kilogramów.

Ponieważ jest to łagodna odmiana diety łatwostrawnej, praktycznie nie ma do niej przeciwwskazań, za wyjątkiem skrajnego niedożywienia organizmu wymagającego diety wysokoenergetycznej. Jeśli schorzenia układu pokarmowego są Twoim głównym problemem zdrowotnym, osoby niepełnosprawne mogą bez problemu przeznaczyć dofinansowanie PFRON lub dofinansowanie MOPR na wyjazd uwzględniający to żywienie. Certyfikowane ośrodki zadbają o to, by lecznicze posiłki stanowiły integralną i bezstresową część całego procesu leczenia na wyjeździe.

Zdecydowanie tak, ponieważ sezonowość ułatwia dostęp do najlepszej jakości świeżych i nieprzetworzonych składników, na których bazuje to odżywianie. Wybierając letnia rehabilitację nad morzem, na stołach królują młode, delikatnie gotowane warzywa, lekkie zupy typu krem i owocowe musy. Z kolei zimą, gdy kuracjusze chętniej wybierają turnusy w górach, jadłospis opiera się na przecieranych potrawach duszonych i pieczonych jabłkach, które wspaniale rozgrzewają organizm po aktywności fizycznej.