Wieś położona w województwie wielkopolskim, pierwotnie nazywała się Piaseczna Góra. Początków wsi można szukać w XVII wieku, był to teren przynależący do dziedziców dóbr rycerskich ze Strzelec Wielkich. Osadnictwo rozpoczęło się w tym miejscu tak późno ze względu na nieurodzajną glebę - stąd nazwa Piaski. W 1775 roku został podpisany akt lokacyjny dla prywatnej miejscowości przez króla Stanisława Augusta Poniatowskiego. Z czasem do miejscowości zaczęli napływać mieszkańcy, a osada rozwijała się wokół placu, pełniącego rolę rynku. Ze względu na jałowe gleby niemożliwe było uprawianie rolnictwa, w związku z czym miejscowość utrzymywała się z handlu i rzemiosła. Osiem razy w roku odbywały się jarmarki, a jednymi z najbardziej popularnych towarów były tamtejsze trunki.
W wyniku rozbioru Polski miasto znalazło się w zaborze pruskim, i z czasem zmieniła się jego sytuacja. Zmianie uległa nie tylko struktura ludności zamieszkującej wieś, zniesione zostały przywileje szlacheckie, za sprawą czego miejscowość przestała być własnością prywatną. Około 1840 roku przyjęła się nazwa Piaski. Mieszkańcy wsi brali udział w powstaniu listopadowym. Pod koniec XIX wieku przez okolicę poprowadzono linię kolejową, na czym skorzystały też Piaski. Miejscowość rozwijała się, była rozbudowywana i modernizowana. Ochotnicy z Piasków brali udział w powstaniu wielkopolskim w 1918 roku. Rok później miejscowość oficjalnie znalazła się w granicach państwa polskiego. Dwudziestolecie międzywojenne nie było dobrym okresem dla wsi, panowała bieda i bezrobocie. II wojna światowa dodatkowo osłabiła wieś.
Obecnie jest to doskonałe miejsce do uprawiania turystyki rowerowej. Łączna długość tras wynosi 130 kilometrów, wiodą one po najciekawszych miejscach okolicznych wsi. Podążając Trasą Rowerową im. Kaspra Miaskowskiego zobaczyć można obiekty takie jak obelisk pamiątkowy tego poety czy najstarszy dąb w okolicy. Najnowszym szlakiem jest Trasa Rowerowa do Trzech Rezerwatów. Bardzo interesująca jest również Trasa im. bł. Edmunda Bojanowskiego związana z historią tej postaci, warto wybrać się także na Ziemiański Szlak Rowerowy, dzięki któremu zobaczyć można dawne dwory w okolicy. Rekreację i wypoczynek w lesie zapewnia Powiatowa Ścieżka Rowerowa, wybrać się można także na lokalny odcinek Międzynarodowego Szlaku Rowerowego R-9. Obiektem wartym uwagi jest Muzeum bł. Edmunda Bojanowskiego w Grabonogu, a także Sanktuarium na Świętej Górze czy okoliczne zabytkowe kościoły.